吃对11种食物防心血管堵塞
（转自人民网）
联勤保障部队第983医院心血管科副主任医师 王 星《 健康时报 》（ 2024年03月05日 第 02 版）
《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》指出，对于成年人来说，每天摄入蔬菜水果≥500克，鱼每周≥200克，豆制品每天≥125克，红肉每天<75克，茶每月≥50克。做到其中任意两点，就可以预防5.1%的心血管疾病，如果能做到以下11条饮食建议，则预防心血管疾病的获益更大。
第一，谷薯类。也就是生活中常说的主食，建议不但要吃精细粮，也需要摄入粗粮，做到精细搭配。比如常吃杂豆、玉米、小米、燕麦、绿豆、红豆、芸豆、红薯、土豆等；
第二，蔬菜。建议每日摄入蔬菜300~500克，每日摄入水果200~350克；
第三，鱼类。每周摄入量大于等于300克；
第四，肉类。红肉不宜过多，建议每日摄入40~75克；
第五，鸡蛋。每周摄入3~6个鸡蛋即可；
第六，每日摄入大豆25克，摄入坚果50~70克；
第七，每日摄入150～300克的奶或奶制品；
第八，适量的饮茶，以绿茶为宜；
第九，含糖饮量不喝或者少喝。
第十，每日摄入盐量少于5克。
第十一，每天摄入油少于20克，其中，没有最好的油，各种油要换着吃最合适。
人民日报健康号@心血管王医生
